Co to jest mikologia oraz z jakiej przyczyny powinieneś zainteresować się zagadnieniem grzybów? W jaki sposób pielęgnować grzyby oraz co to jest grokwit? Hodowla grzybów to proces hodowli oraz uprawy grzybów do zamiarów spożywczych, leczniczych lub przemysłowych. Przebieg ten zawiera selekcję i hybrydyzację różnych szczepów grzybów w celu uzyskania pożądanych cech, takich jak zwiększona wydajność, odporność na choroby oraz lepszy smak czy praktyczne właściwości – ANCHOR. Uprawa grzybów odbywa się zwykle w kontrolowanym środowisku, takim jak szklarnia bądź też laboratorium, a proces hodowlany startuje się od doborów szczepów rodzicielskich. Szczepy te są w następnej kolejności zapylane krzyżowo w celu wytworzenia [ Read More ]